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Concours Cap Handicook Edition 2024

Date de l'événement : 13/05/2024

Publié le 21/05/2024

Esat Berthier - Concours culinaire

Le coup d'envoi de l'édition 2024 du grand concours national culinaire, spécialement conçu pour les personnes en situation de handicap, a été donné à Paris le 13 mai dernier.                            
La Table d'Émeraude de l'ESAT Berthier a été animée par cinq équipes composées d'un Maître Restaurateur, de candidats Cap emploi-France Travail et de l'ESAT Berthier, prêtes à déployer tout leur savoir- faire pendant deux heures pour élaborer une entrée, un plat et un dessert dignes des plus grands chefs.                   
Les plats se sont succédés sous les regards attentifs du jury, qui a eu le plaisir de goûter et de se laisser transporter par des saveurs aussi remarquables que délicieuses. Une véritable symphonie culinaire qui a enchanté les papilles et éclairé les visages des membres du jury.
L'ensemble des candidats du concours a été récompensé et nous sommes ravis de souligner le succès du candidat de Cap emploi Paris, remportant la première place pour la deuxième année.
1er prix de l'épreuve de cuisine : Gagnant : Esat Berthier - Candidat Cap emploi  - France Travail : Christophe - Maître restaurateur : Eric FONTANINI. Ils obtiennent ainsi leur billet pour la grande finale qui se déroulera à Paris le 27 janvier 2025 à L'Esat Berthier, avec une cérémonie de remise des prix prévue au ministère de la Santé.

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